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Lunch de la semaine

Du lundi 22 juin au dimanche 28 juin

Important

Soucieux de vous fournir des produits frais et étant en quantité limitée, il est préférable de réserver vos lunchs à l’avance !
  • prix du lunch

    entrée + plat = 29 euros

Lundi

  • Entrée

    cannelloni à la ricotta et épinards, rillette de saumon et sauce tomate à l’aneth
  • Plat

    dos de bar poêlé, mousseline de patate douce à la vanille et vierge de légumes aux fruits de la passion

Mardi

  • Entrée

    calamars croustillants et sauce à l’ail et yaourt
  • Plat

    filet de dorade royale, tombée de fenouil au beurre et sauce aux agrumes

Mercredi

  • Entrée

    salade de scampis, pastèque grillée et fêta
  • Plat

    moule de Zélande au chorizo, paprika fumé et poivrons doux

Jeudi

  • Entrée

    trilogie de tartare (homard - thon - crevettes)
  • Plat

    raie pochée, cidre légèrement crémé et oeufs de saumon

Vendredi

  • Entrée

    fines tranches de thon rouge façon vitello tonnato
  • Plat

    gambas snackées, polenta de mais grillé et sauce chimichouri

Samedi

  • Entrée

    carpaccio de saumon, abricots marinés et vinaigrette au citron vert
  • Plat

    nouilles sautées aux grosses crevettes, broccolini et noix de cajou

Dimanche

  • Entrée

    croquettes aux asperges et œufs à la flamande
  • Plat

    belle sole, jus de crustacés et purée maison

Alternative viande

Entrée de la semaine + plat de viande
  • Viande

    le traditionnel américain, frites et salade

Dessert de la semaine

  • Supplément de 9€

    la pêche melba