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Lunch de la semaine
Du lundi 8 juin au dimanche 14 juin
Important
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Alternative viande
Dessert de la semaine
Important
Soucieux de vous fournir des produits frais et étant en quantité limitée, il est préférable de réserver vos lunchs à l’avance !
prix du lunch
entrée + plat = 29 euros
Lundi
Entrée
huitres gratinées à la florentine
Plat
filet de dorade, émincé de champignons à la tartufata, asperges vertes et jus de poissons
Mardi
Entrée
friture de la mer sauce tartare
Plat
saumon rôti au miel et chèvre, petits pois au beurre
Mercredi
Entrée
croquette aux crevettes grises et jus de persil
Plat
bar poêlé, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, tomates et courgettes confites
Jeudi
Entrée
crème de choux-fleurs aux amandes torréfiées
Plat
filet de saint-pierre, oignons glacés et jus de carcasse de homard
Vendredi
Entrée
gaspacho d’avocats et concombres et crevettes croustillantes
Plat
espadon grillé, polenta crémeuse au parmesan et fricassé de pleurotes à l’ail et au thym
Samedi
Entrée
œuf parfait et velouté de pommes de terre fumées au saumon fumé
Plat
gambas grillées et polenta au pesto rouges et jeunes poireaux
Dimanche
Entrée
maatjes et petite salade de pommes vertes aux haricots verts et oignons
Plat
nage de cabillaud au safran, légumes primeurs et pommes nature
Alternative viande
Entrée de la semaine + plat de viande
Viande
foie de veau grillé, légumes verts et frites fraîches
Dessert de la semaine
Supplément de 9€
brownie au chocolat, noix de pécan et caramel
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